Luca Farinotti #mondoristorante (intervista di Sandro Piovani, 18/11/2018)

Alcuni momenti del talk di Sandro Piovani nello stand ‘Gazzetta di Parma’ in cui Luca Farinotti parla delle responsabilità etiche del ristoratore con estratti dal suo libro #mondoristorante. Zibello, 18/11/2018