La gastronomia è un atto del giudizio (il ricordo di Gino Veronelli a 95 anni dalla nascita) 3 febbraio 2021, Gazzetta di Parma.LUCA FARINOTTI Continua a leggere
I migliori 10 ristoranti a Malta Cucina apolide, affrancata, sollazzevoleAL RISTORANTE CON LUCA Tanto... Continua a leggere
WORLD AND RESTAURANT – TRADUZIONE E ANALISI DI #MONDORISTORANTE di L. Farinotti (parte prima, introduzione) Vittoria GhirardiSSMLSCUOLA SUPERIORE PER MEDIATORI LINGUISTICIPADOVATESI... Continua a leggere
Avvenire, 4 novembre 2020- “Alla ricerca del calcio perduto: Andrea Pisanu” di Luca Farinotti https://www.facebook.com/lucafarinotti/posts/3488906437869830Oggi su Avvenire, da ‘inviato’... Continua a leggere
La nuova Rachele fa solo sogni d’oro (articolo di Luca Farinotti, Avvenire del 24/9/2020) Continua a leggere
Società- Argomenti – Per una nuova ristorazione (Luca Farinotti su Gazzetta di Parma) Continua a leggere
Ultraliberalismo, libero mercato e schiavitù globale. Responsabilità e ruolo della ristorazione – Luca Farinotti Ultraliberalismo, libero mercato e schiavitù globale Responsabilità e ruolo della ristorazione Qual... Continua a leggere
Il ricordo dell’oste Sandro Defilippi, un maestro che non si faceva mai trovare impreparato da un suo allievo. (#mondoristorante, Luca Farinotti) Il ricordo dell’oste Sandro Defilippi, un maestro che non si faceva mai trovare impreparato... Continua a leggere
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